Ah, le mystérieux et magique Farz Pitilig !

Cette recette bretonne est aussi simple que difficile à prononcer, mais ne vous inquiétez pas, notre assistant Farzig va vous guider à travers cette aventure culinaire.

• Étape 1 : Rassemblez vos ingrédients.
  Vous aurez besoin de 400 g de farine (environ, car qui mesure vraiment ces choses à part Farzig ?), 200 g de sucre (environ, car le sucre est un peu capricieux), 4 œufs (et si l’un d’eux roule par terre, ça compte toujours), et 3/4 de litre de lait (environ, car mesurer est tellement surévalué). Mélangez tout ça dans un saladier pour obtenir une sorte de pâte à crêpe épaisse. Vous voyez, rien de plus simple avec moi !
  
  
• Étape 2 : Préparez-vous à devenir un véritable virtuose du Farz Pitilig.
  Faites chauffer une poêle qui ne colle pas, parce que personne n’a besoin d’une pâte à crêpe qui colle à la poêle, c’est sûr. Faites fondre du beurre demi-sel, parce que, soyons honnêtes, le beurre salé est une religion en Bretagne et chez Farzig ca ne rigole pas sur le sujet !
  Versez ensuite 2 à 3 louches de votre pâte mystérieuse dans la poêle et remuez-la comme si vous étiez en train de faire une omelette.
  Lorsque votre pâte ressemble vaguement à quelque chose de cuit, prenez une assiette, sortez la poêle du feu, et retournez-la comme si vous étiez un chef étoilé en train de préparer un grand spectacle.
  Remettez le tout dans la poêle pour cuire l’autre côté.
  À ce stade, vous devriez avoir une sorte de créature pancake épique.
  Déposez cette œuvre d’art directement dans une assiette de service.
  
  
• Étape 3 : Et voilà, votre Farz Pitilig est prêt à être dégusté !
  Il a environ un centimètre d’épaisseur, ce qui le rend presque une « très grosse crêpe ». Un seul Farz Pitilig suffit généralement pour un repas, mais si vous avez des amis affamés comme moi, vous pouvez toujours en faire plus.
  Servez chaud avec des petits morceaux de beurre salé (parce que vous êtes breton, après tout) et saupoudrez généreusement de sucre en poudre (ou si vous vous sentez vraiment aventureux, sortez votre ingrédient mystère).
  Et voilà, vous avez maîtrisé l’art de la cuisine bretonne avec brio, en créant le Farz Pitilig, ce plat à la fois simple et délicieux qui vous fera dire : « Qui a besoin de mesures précises de toute façon ? »